芒果糯米糍  (30只)

芒果糯米糍

　　配料：水磨糯米粉150克，玉米淀粉40克，椰子粉30克，牛奶250克，糖50克，黄油25克。

芒果糯米糍

　　馅料：芒果2只。

　　(配方中的黄油可用等量玉米油等无味食用油代替，椰子粉是为了增加风味，也可将牛奶替换成等量椰汁。)

　　1、牛奶+黄油+糖略加热至黄油和糖融化，加入所有粉类材料搅拌均匀无干粉颗粒。

　　2、完成的面糊加盖保鲜膜，水沸腾后中火蒸20-25分钟左右至面糊熟透。

芒果糯米糍

　　3、蒸面糊的同时，将芒果去皮切块备用。

　　4、蒸好的面糊用筷子搅拌均匀略微晾凉，准备一小碗清水，椰蓉平铺在盘子上备用。

芒果糯米糍