
材料:白玉菇,蟹味菇,蒜,尖椒,蒸鱼豉油

制作方法:
1,把蘑菇掰成小朵,然后用水冲洗干净。大家要注意清洗蘑菇最好是用水冲洗,最好不要泡在水里洗,那样会损失很多维生素。
2,蒜切片备用;尖椒切成小段备用。
3,锅中放油,油热后放入蒜片爆香。
4,放入蘑菇翻炒至蘑菇熟透。
5,蘑菇炒熟后,放入蒸鱼豉油,翻炒均匀。蒸鱼豉油非常鲜,配合蘑菇简直就是绝配。
6,最后,放入尖椒翻炒出香味就可以出锅了。
PS:大家不要看我这里介绍了这么多步骤就觉得非常麻烦。其实整个菜从处理材料到端上桌,一共不超过5分钟