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轻松搞定风靡街头的香滑奶茶(附图)

A-A+2013年3月19日08:1239健康网评论

  咖啡奶茶美味无比,在外面买的不如在家做的实在,可是纯牛奶加咖啡哦,既美味又健康。这边示范的是咖啡奶茶的做法,你也可以根据自个的口味把咖啡去掉,做成原味。或者把咖啡换成香芋,可可,做成香芋奶茶,可可奶茶等。

  【咖啡奶茶】

  材料:红茶茶包2个,速溶咖啡2袋,牛奶250ml,方糖1块,三花淡奶100ml,开水200ml

  步骤:

  1.牛奶倒进小奶锅里,点火烧开。

  2.放入红茶茶包,拎起茶包上下晃动,让茶汁充分演进牛奶里,然后拎出茶包,加入方糖拌匀。

  3.速溶咖啡打开,加开水泡好。

  4.把泡好的咖啡用筛网过滤,装进大些的容器里。

  5.煮好的牛奶茶也用筛网过滤混入咖啡中,加三花淡奶拌匀。

  6.再混合过筛即可。

4

  PS:

  1.喜欢味道浓郁的,可以加大淡奶的用量。不够甜的话可以加方糖或蜂蜜。

  2.牛奶煮过后会有奶皮,步骤5过筛的步骤切不可少。多次过筛会让奶茶口感更顺滑。

  3.因为有咖啡的加入,这款奶茶有提神的功效,下午茶时间喝特别好。

  4.冷藏后饮用口感更好。

milk

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