新浪首页|新浪浙江|新浪宁波|资讯|美食|旅游|时尚|汽车|健康|同城|惠购|世界杯

|注册

新浪宁波

新浪宁波> 美食>简单厨房>正文

韩剧中出镜率颇高的料理:韩式拌杂菜(组图)

A-A+2013年3月25日07:21新浪博客评论

韩式拌杂菜韩式拌杂菜

  辣炒年糕、韩式泡菜、韩式烤肉和拌杂菜应该是我们最为熟知的四大韩国特色菜吧,因为韓剧中时常能见到,每一种都试过后,发现还真是都挺好吃的,但是必竟咱没去过韩国,到底啥味道算是正宗的,就不得而知了,反正美食嘛,就是根据自己的喜好和习惯乱搭乱配,好吃就行。所以今天上的这个韩式拌杂菜可能很山寨哈,但是我可以保证的是,好吃!至少适合我们的口味。

  我小声地说一句:凉拌菜真的很省事!

  材料:红薯粉丝100克、木耳、香菇、胡萝卜、鸡蛋、生菜、洋葱、葱、芝麻、油、盐、生抽、糖、醋、芝麻油、辣椒油少许

  做法:1、木耳提前泡发,洗干净后和香菇一起切成丝

  2、鸡蛋加少许盐搅散后,倒入平底锅摊成蛋皮,和洋葱、胡萝卜、生菜一起全部切丝

  3、红薯粉提前用温水泡软

  4、锅内放油烧热、放入胡萝卜丝、洋葱丝、木耳丝和香菇丝一起炒熟,放适量盐调味

  5、盛出来放凉

  6、泡好的红薯粉丝放入锅中煮熟,捞出来过凉水再沥干

步骤一步骤一

  7、沥干的红薯粉丝倒入大盆中,加入少许芝麻油和盐将粉丝拨散,以免粘连

  8、加入生菜丝和炒熟的胡萝卜丝等

  9、放入生抽、糖、醋、芝麻油、辣椒油和炒熟的芝麻一起拌匀即可

  蔬菜品种不限,换成任意自己喜欢的就好。

步骤二步骤二
完成品完成品

保存|打印|关闭

新浪首页|新浪宁波|资讯|城市|汽车|美食|时尚|同城|旅游|健康|读图|站点导航|优惠商家

新浪简介 | About Sina | 网站律师 | SINA English | 通行证注册 | 产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部