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美食DIY:凉拌莴苣笋(组图)

A-A+2013年4月24日11:00新浪博客评论

  凉拌莴苣笋,简单家常的清新味道。最近家里中的莴苣笋开始大量出土啦,家里每天都躺着几条吃不完。我只喜欢吃凉拌的莴苣笋,吃上去清脆爽口,喜欢。

  原料:莴苣笋2条,盐,油,味精

  过程:

  1.莴苣笋切丝,加入盐拌匀腌30分钟。

  2.将莴苣笋挤干水份放入盘中,表面少量味精。

  3.锅中放入菜油烧到滚烫。

  4.将烧烫的油浇到莴苣笋表面,再用筷子拌匀即可食用。

  小贴士:

  1.菜油一定要烧热再浇到莴苣笋中,否则会有油腥味。

  2.没有菜油可以用其他无味的色拉油代替。

凉拌莴苣笋凉拌莴苣笋
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本文来源: 新浪博客 用 心 生 活

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