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美食DIY:咖喱鱼丸的制作方法(附图)

A-A+2013年4月24日11:05新浪宁波美食评论

咖喱鱼丸咖喱鱼丸

1.锅热后倒入油,切好的洋葱粒或蒜末入锅小火炒香。

2.倒入鱼丸翻炒片刻,加少许水没过鱼丸;同时放入咖喱块,大火烧开。

3.转中小火,倒入适量椰浆搅匀。

4.待汤汁浓稠后,加入少许盐即可关火。

5.鱼丸穿上竹签可直接食用,也可浸泡片刻使其更入味。

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