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美食>简单厨房>正文

美食DIY:红烧狮子头(附图)

A-A+2013年4月24日15:08新浪宁波美食评论

红烧狮子头红烧狮子头

作法:

1.在肉末里放上少许的生姜末、葱末、酱油、糖、一个鸡蛋、淀粉同一个方向绞拌。

2.热油后关小火,把肉末做成丸子下锅炸成外面金黄捞起备用。

3.锅里放少许的油加上蒜末加糖、酱油,清水放下丸子关小火收汁。

4.油麦菜抄下水放在盘底,放上做好的狮子头。

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