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美食DIY:糖醋里脊(附图)

A-A+2013年5月2日06:50新浪宁波美食评论

  糖醋里脊

资料图资料图

  制作步骤:

  1.肉洗净切片,加入鸡蛋液、水淀粉、面粉抓匀;

  2.碗中放料酒、糖、醋、盐、葱、姜、水淀粉、少许汤兑成汁;

  3.锅放油烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出控油;

  4.锅留底油,烹入糖醋汁,倒入肉片翻炒,淋香油出锅即可~ 

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