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美食>简单厨房>正文

家庭主妇晒家常清爽开胃酸辣米粉拌菠菜(组图)

A-A+2013年5月3日07:47新浪博客评论

  进入了5月份,天气也大大的好转了,今天出门居然热的够呛,虽然气温15度左右,但是热的都可以穿短袖短裤,我觉得中午的气温肯定达到了20度左右,看大街上尽是穿着短袖短裤的,我觉得可以去选购拖鞋之类的夏装了。

酸辣米粉拌菠菜酸辣米粉拌菠菜

  这么好的天气想要和老公带着毯子,吃的,背上双肩包去公园里一望无际的草坪上躺着,仰望着蓝天白云,看着四周小松鼠捡拾果实,四周弥漫着花香,这种难得的不冷不热的好天气要紧紧抓住。这周找一天时间去草地上睡个午觉去。

  天气会越来越热,胃口自然也要随着改变,在来些油腻的大肉恐怕吃不下,今天介绍一道非常爽口开胃适合天气热的时候来食用,酸辣开胃的拌米粉。尤其热的天气来一碗,清爽,舒服,味蕾被完全打开,一碗接一碗。

  制作起来也很简单,原料也需要不多,也不需要什么技术含量,但却是一道不错的美味。上周在网上订购了新的模具,今天收到了,迫不及待想赶紧试用,明天打算做开心果蛋糕,试试新模具怎么样,可是我还买了迷你多拿的模具,我也想做,不知道明天时间可不可以。

  做好之后和大家一起分享哦,我觉得开心果蛋糕应该会很好吃,模具看着也应该很好用,一切等明天制作完再来介绍吧。

酸辣米粉拌菠菜酸辣米粉拌菠菜
酸辣米粉拌菠菜酸辣米粉拌菠菜
酸辣米粉拌菠菜酸辣米粉拌菠菜

  酸辣米粉拌菠菜具体制作方法

  原料:江西米粉250g-300g,菠菜150g-200g,小红辣椒2到3根,生抽3大匙,细砂糖1小匙,香醋1大匙,香油1大匙,盐适量,蒜3瓣切成末,小青葱1根切成末。

  TIPS:

  1.米粉要煮熟,煮的时间要长一些。

  2.煮好的米粉要用冷水冲凉之后淋干水分。

  3.青菜如果不喜欢菠菜可以换成其它自己喜欢的青菜。

  4.如果喜欢吃更酸更辣的,醋和辣椒根据自己的喜好添加。

  5.拌好的米粉就抓紧吃,先吃先拌味道最好。

本文来源:新浪博客  Xiaoyifu&kitchen

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