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蜜汁鸡肉制作方法(附图)

A-A+2013年5月15日15:50新浪宁波美食评论

  蜜汁鸡肉

蜜汁鸡肉蜜汁鸡肉

  做法:1.鸡腿去骨洗净划几刀,放入盐、料酒、酱油腌制10min;2.葱姜蒜切片,老抽、生抽、红葡萄酒、蚝油放碗内,蜂蜜待用;3.锅烧热放油,爆香葱姜蒜;4.鸡腿放入锅内,煎至两面焦黄,调味汁倒入锅内,和鸡腿一起煮3min;5.蜂蜜倒入调味汁中,熬煮至粘稠,浇在鸡腿上。

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