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蚝油生菜制作方法(附图)

A-A+2013年5月16日07:30新浪宁波美食评论

  【DIY蚝油生菜】做法:将生菜洗净,撕成大片待用;起锅热油,把生菜下锅稍炒,放入盐炒匀,盛入盘中;锅中再放油烧热,依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟,出香味,把汁浇在生菜上,拌匀即成。PS:生菜也可用沸水烫熟;无论是炒还是烫,时间都不要太长,保持生菜脆嫩的口感;炒汁时用慢火。

蚝油生菜蚝油生菜

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