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厨房新手必试的简单美味烤箱菜香菇酿肉(附图)

A-A+2013年5月17日06:50新浪博客评论

  香菇酿肉

香菇酿肉香菇酿肉

  材料:鲜香菇8朵、猪肉糜100g、葱适量、生姜粉少许。

  调料:生抽、老抽、料酒、细砂糖、色拉油、盐各适量。

  制作:

  1、鲜香菇洗净。

  2、将菇盖与蒂分开。

  3、将香菇蒂切成碎末备用。

  4、猪肉糜加适量生抽、老抽、料酒、细砂糖、盐搅匀。

  5、放入香菇蒂丁拌匀。

  6、加入葱花、生姜粉、少许色拉油拌匀。

  7、把调好的馅料均匀的酿到香菇中。

  8、入220℃预热的烤箱,烤5分钟,取出,在表面淋少许色拉油,继续烘烤5分钟即可。

  注意事项:

  1、肉馅中,可以适量添加自己喜爱的蔬菜,味道肯定更美味。

  2、家中如果没有烤箱的话,可以放入蒸锅隔热水蒸熟哦。

  图文来源:新浪博主随随鱼

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