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微博捧红无证甜品店 监管问题引人深思

A-A+2013年6月27日01:00中国宁波网评论

  玩微博的人或多或少都会关注一些美食类的账号。时下在微博上又兴起了一种所谓的“私人定制”服务,尤以甜品店居多。这些甜品店既无实体店面,也无各类食品经营的证照,店家基本是在家里制作蛋糕等甜品,粉丝只要在微博上@他们进行点单,约定时间后就可以到指定地点上门提货,有些卖方还提供送货上门服务。

保时捷蛋糕保时捷蛋糕

  微博甜品店生意红火

  “大脸猫大脸猫爱次鱼”是朋友圈中典型的吃货,家住余姚的她在吃遍当地美食的同时还时常会跑来宁波解馋,前几天她发微博说城里那么多甜品店还不如@陆茉茉做得好吃。

  记者联系到了@陆茉茉,从去年6月开始她就在微博上销售自己手工制作的甜品。

  “当初学做蛋糕是为了让我的两个儿子能吃上无添加剂的健康安全食品。”小陆告诉记者,还没在微博上卖甜品前,她会拿蛋糕和朋友分享,“大家都说好吃,后来朋友的朋友也想吃我做的蛋糕,次数多了他们就主动要求买我的蛋糕。”

  也就是这样的一个机缘,小陆从去年开始把自己做的蛋糕放到微博上销售,那时候的“陆茉茉”手工制作甜品店还没有实体店铺,都是小陆提前在微博上接粉丝的订单,约定时间后粉丝到她家中取蛋糕等甜品,所以甜品数量有限,好多粉丝突然想吃“陆茉茉”的蛋糕了,临时跑去她家买,常常都是无功而返。

  微博甜品生意越做越红火,有着一份事业单位稳定工作的小陆说,她从来没想到自己当初特供给两个儿子的爱心蛋糕,如今竟让她成为在余姚当地小有名气的甜品界“名媛”。“我用的食材几乎都是进口的,再加上口感不错,微博粉丝越来越多,没多长时间就破一万了,后来听朋友介绍余姚出现了好多类似的微博营销甜品店。”小陆告诉记者。

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