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告别油烟巧做美味微波黑椒虾

A-A+2013年7月4日07:00新浪博客评论

  现在,平面媒体都亲民了,网络用语也普及化了。就连主流媒体也极度低姿态地俯下身,文章内容姑且不说,至少标题可爱多了。

微波黑椒虾微波黑椒虾

  前两天,关于气象,浙江一主流平面媒体似乎做了个这样的标题:《出梅了,大浙江启动蒸包子模式》。这不是偶尔的,真心觉得这样的气象新闻好看多了。

  好吧,“蒸包子”状态下的童鞋们,是否还有在厨房奋斗的勇气和力气呢?反正我是没有。

  相比于重庆、杭州等著名火炉地的童鞋,菜菜童鞋所处的海岛城市舟山还是很幸福的,如果说现在的城市如烤箱,那么陆地城市就是上下管加热的烤箱,而我们这儿仅是上管发热的烤箱,地面的炽热感很少,这种感觉很难形容,反正每次出差回来,这种反差特别明显。

  如果让我在厨房里挥汗如雨地烧大餐,我宁可不吃,这时候烤箱和微波炉就该出山了。

  用五分钟烧个大虾,大家觉得怎样?

  【微波黑椒虾】

材料材料

  材料:

  大虾(品种不限)500克、盐1茶勺、油1汤勺、生姜2片、黑胡椒粉少许。

制作流程制作流程

  作法:

  1、大虾洗净去头,放入微波可用容器中,放姜片、撒盐,盖上盖子,双手用力晃动容器,使虾身能均匀入味。

  2、微波高火3分钟,取出后,如果有水,滗出多余的水。

  3、加入1汤勺油、撒上黑胡椒粉。

  4、再次送入微波炉,高火2分钟左右即可。

效果图效果图

  小贴士:

  ◎虾的品种不限,但最好是大虾,且一定要新鲜。

  ◎虾头不要扔掉,可以熬虾油,烧菜时随手加一点,立马味道升级。

  >>关于虾那些事:

  鲜虾香菇肠粉制作方法详解

  为孩子做意式培根虾批萨

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