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夏季解暑的快手甜品 果酱牛奶沙冰味道十足

A-A+2013年7月7日07:00新浪博客评论

  我经常用这个方法给家里人做牛奶沙冰吃,又方便又快捷,想吃的时候将冻好的纯牛奶放微波炉叮一下。而且自己做的也比较健康,不像外面某些标榜牛奶沙冰的东西,其实都是奶精冲泡出来的。淡淡的奶香搭配各种自制的手工果酱,哈哈,可以做出不同的味道。牛奶沙冰加上红小豆也是绝配哦,自己煮的蜜豆自然更好。

果酱牛奶沙冰果酱牛奶沙冰

  这个就是利用微波炉加热食物的原理,牛奶冰经过加热用硬的东西一压就成碎碎的牛奶沙冰了,搅拌机都省了。还可以和水果进行搭配,去年的这个芒果冰就是利用这个改良来的,参考这里哦。

果酱牛奶沙冰果酱牛奶沙冰

  但是小朋友和肠胃不好的朋友要少吃,当然不耐乳糖的朋友可以用其它液体代替牛奶来做哦。一起DIY吧。

果酱牛奶沙冰果酱牛奶沙冰

  制作材料:牛奶245ML一盒,保鲜袋一个,樱桃果酱,蓝莓果酱。

  制作方法:

  1.将牛奶加进保鲜袋里,打上结,尽量让液体平一点在袋子里,面积大一点,加热的时候受热均匀。

  2.将牛奶冻起来,放冰箱冻硬。

  3.将牛奶冰,放微波炉,高火加热30秒,取出,用擀面杖或者硬物压一下就碎了。

制作步骤制作步骤
果酱牛奶沙冰果酱牛奶沙冰

  小贴士:

  一盒牛奶250ML左右的量加热时间高火30秒,虽然微波炉功率不同,总体加热时间差不多,如果觉得这样的沙冰不够细腻,可以将压碎的冰放进搅拌机打成细腻的雪泥状,个人比较喜欢这种颗粒感的,也可以用水果切成小丁混合。

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