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酷暑中巧做让人胃口大开的冰爽蓝莓蛋糕

A-A+2013年7月7日07:00新浪博客评论

  导语:最近宁波的天气真的是热的可以,北仑的气温已经超过了吐鲁番。昨天遥望宁波的天气预报,气温是35度。能够想象乡亲们挥汗如雨的日子。安大略南部的夏季典型最高气温在二十六、七度,夜间在十八九度。宁波处于海边,夏季湿度大,同样的34度远比在干燥的中国北方和北美难熬。在安省最酷热的时刻,你只要躲开烈日直接曝晒就万事大吉了。

冰爽蓝莓蛋糕冰爽蓝莓蛋糕

  酷暑常常和我们的胃口作对。今天构思出这道冰爽蓝莓奶酪蛋糕,给所有炎热中的人送一丝凉意,希望给盆友们带来好的胃口。

冰爽蓝莓蛋糕冰爽蓝莓蛋糕

  这是一款免烤的蛋糕,口感让人联想到冰激凌,但是味道远比冰激凌馥郁、丰满,成分都是手边易得的。其中的新鲜蓝莓、柠檬汁和装饰的新鲜薄荷不仅使蛋糕增色增味,经过冰箱降温,在湿热的夏季也使人胃口大开。

冰爽蓝莓蛋糕冰爽蓝莓蛋糕

  成分:

  低脂奶油奶酪400克。

  糖150克。

  明胶(gelatine)150克。

  青柠檬1个。

  新鲜蓝莓2杯。

  35%奶油400毫升。

  做法:           

  1.蓝莓洗净晾干。低脂奶油奶酪室温软化,加入青柠檬皮。

制作步骤制作步骤

  亲们一定要按照楼主的方法来制作。虽然程序比较复杂,但是做好以后可是非常好吃的哦!所以大家一定要按步骤来做。

  >> 关于蓝莓蛋糕的事儿:

  哆啦A梦热气球翻糖蛋糕

  融化在舌尖的苏芙蕾芝士蛋糕

  蕉香甜酒布朗尼蛋糕

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