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餐桌牌局也疯狂 牌友创个性麻将翻糖蛋糕

A-A+2013年7月7日07:00新浪博客评论

  麻将的玩法最为复杂有趣,它的基本打法简单,容易上手,但其中变化又极多,搭配组合因人而异,因此成为中国历史上一种最能吸引人的博戏形式。网上指“麻将”为国粹,那么“麻将蛋糕”当之无愧的要称为“国粹蛋糕”。我家附近开了一家“新颖流动棋牌室”,看看吧每天里面的牌友络绎不绝,那叫一个热闹,看来大家对于麻将那可是喜闻乐见哈。

麻将翻糖蛋糕麻将翻糖蛋糕

  貌似有段时间没有更新了,我没有偷懒哈,只是长智齿,比较疼所以啥都先搁着吧。一切都过去了,重新加油了~ 这款蛋糕是送给家人的,喜欢打麻将牌的童鞋,见到这款蛋糕嘴巴都合不拢了,竟痴迷麻将到这种地步,将蛋糕带到饭店吃饭,与牌友一起过生日,连饭店的服务员都说:没见过这样独特的蛋糕。

麻将翻糖蛋糕麻将翻糖蛋糕

  有骰子、麻将牌、扑克牌,要不要找几个牌搭子,开一桌。

  材料:

  糖渍苹果 --- 中等大小苹果2个、细砂糖55克、白朗姆酒2大匙(适合两个10寸三能方形蛋糕模)。

  糖渍苹果磅蛋糕(一个10寸三能方形蛋糕模的量) --- 黄油360克、细砂糖300克、鸡蛋4个、低筋面粉520克、泡打粉2小匙、中等大小苹果半个、柠檬汁2小匙。

  覆盖材料 --- 翻糖膏1200克。

  粘合剂 --- 翻糖30克、水15克。

  奶油奶酪filling --- 黄油120克、糖粉120克、奶油奶酪250克。

  其他 --- 白巧克力200克、干佩斯50克、食用色素(叶绿色、黑色、红色、黄色、蓝色)、生粉适量(做手粉用)。

  做法:

  需要烤两个10寸的蛋糕。

  一、糖渍苹果:

  1.将苹果去核、去皮,切小丁,放入小锅中。

  2.将白朗姆酒、细砂糖倒入锅中,小锅熬煮。

  3.至苹果呈透明状,关火;冷却备用。

制作步骤制作步骤

  苹果一定要买的新鲜的,新鲜的苹果能将白朗姆酒的酒香完全的烘托出来。同时,火候挺关键的,一定要时刻注意火候的变化。

  >> 关于麻将蛋糕的事儿:

  哆啦A梦热气球翻糖蛋糕

  融化在舌尖的苏芙蕾芝士蛋糕

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