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好味道泡泡披萨把美味包起来

A-A+2013年7月8日07:00新浪博客评论

  Bubble pizza,或者Bubble up pizza翻译过来是泡泡披萨,很有趣的名字,做法是最简单的披萨的做法,而且最近很受年轻人的喜欢。

泡泡披萨泡泡披萨

  “it’s a  lip-smacking, comforting, puffy, pizza-goody-packed, cheesy, gooey, easy, crowd-pleaser。”这个是对泡泡披萨的评价。一般做法就是将做饼干的面皮切成小块,放到披萨酱汁中,沾匀后,放到烤盘里,然后铺上各种的水果和香肠或者肉丸,之后再盖上满满的马苏里拉芝士。在烤披萨的过程中,馅料咕嘟咕嘟的起着泡泡,所以命名。

泡泡披萨泡泡披萨

  当我在一个网站上看到这个名字的时候,觉得真有趣,google了图片,发现了这款面包版的泡泡披萨,好诱惑啊。 披萨边缘的“泡泡”中塞满了芝士和熏肠,美味充盈你的口腔。

  第一次做,不知道深浅,所以中间的馅料放的少了点,你一定吸取我的教训,多多的加料。

泡泡披萨泡泡披萨

  原方是12寸的派盘,我只有9寸的派盘,所以按比例大至折算了一下。

  配料:(可以做一个9寸派盘和一个小吐司模的量)

  300g中粉。

  4大勺橄榄油。

  1大勺奶粉。

  温水180g。

  1小勺酵母。

  1/8泡打粉。

  1/2大勺糖。

  1/4小勺盐。

制作流程制作流程

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