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美食博主教你姜片巧搭可乐做出美味鸡翅

A-A+2013年7月9日07:00新浪博客评论

  上鸡翅喽可乐鸡翅算是妞经常做的菜了。妞比较好甜口菜,这个姜汁可乐鸡翅可是很能满足我的口味啊。大家喜欢吃猪蹄的,还可以看看妞的可乐猪蹄,一样很美味啊!

  记得今年过年时去了娃的大舅拜年,舅妈做的可乐鸡翅可是让我馋死了。想着一定要学到手啊!真的是,真正的大厨是不需要像妞这样写博文秀图片的,家人吃得圆圆的肚子才是称赞大厨手艺的最好证明啊!

可乐鸡翅可乐鸡翅

  另外啊,加入了姜片,跟可乐先煮开,不仅能去腥味,还能提味呢。大家不信可以试试!

可乐鸡翅可乐鸡翅

  妞发现可乐不仅上色,还能增加色泽。做完了才知道可乐糖分很多啊!!大家看看那图片就知道糖浆有多少了~嘿嘿,妞家的可乐、雪碧啥的,都是为了做菜才去购买的。都忘了最近一次喝可乐是什么时候了。

可乐鸡翅可乐鸡翅

  加上了炒得香香的芝麻,味道棒极了!

  【原料】

  鸡翅 4个,可乐 350ml,姜 4片。

  【佐料】

  生抽 2勺,料酒 2勺,盐 少许。

  步骤:

操作步骤操作步骤

  1、将鸡翅解冻,热锅加油,将鸡翅翻炒。

  2、3、加入生抽、料酒将鸡翅炒至变色。

  4、5、同时,将可乐在热锅中煮开,加入姜片煮出姜味。

  6、7、加入炒好的鸡翅,煮开后转中火。

  8、直到水分减少,最后大火收水,撒上炒好的芝麻即可。

  >> 关于鸡翅的那些事儿:

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  沙姜粉鸡翅制作方法

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