新浪首页|新浪浙江|新浪宁波|资讯|美食|旅游|时尚|汽车|健康|同城|惠购|世界杯

|注册

新浪宁波

新浪宁波> 美食>简单厨房>正文

甜甜圈松软香甜 巧用一口锅自制惊艳效果

A-A+2013年7月12日07:10新浪博客评论

甜甜圈甜甜圈

  甜甜圈的来历很温情,跟母爱有关。

  动画片中喜欢甜甜圈的人物还真不少,你知道几个?

  甜甜圈是很多小朋友喜欢的食物,它可爱的造型,多彩绚丽的装饰、松软香甜的口味无论大人还是孩子都很难抗拒。孩子都喜欢甜食,就算刻意控制不接触甜食,他还是会用自己的方法发现甜食的美味。同事家两岁的宝宝从来没吃过棒棒糖,但在书中或电视上见过,有一天别人给她一块棒棒,她拿在手里歪着头思索了很久,突然眉开眼笑自言自语到:棒棒糖。从此这就成了她头脑中最美味的食物。

甜甜圈甜甜圈

  甜甜圈的来历很温情,跟母爱有关。很久一前的一位美国母亲为孩子制作炸面包,但她发现炸的时间太长面包的周边就焦了,炸的时候太短中央部分总是没完全熟。于是她将面包的中央部分挖掉再炸制,发现这样炸出的面包口感特别好,于是这种中空的炸面包就得名甜甜圈。妈妈在为孩子斟酌思考的时候发明了美味的食物,也彰显了母爱的细腻。

  想不让孩子发现这个好吃的东西不容易,动画片中喜欢甜甜圈的人物还真不少,逛街时橱窗里的诱惑更强烈。我小时候看过一部动画片叫《小讨厌》里面的绿头发小女巫喜爱甜甜圈;寄宿在面包店的魔女宅急便爱吃甜甜圈;辛普森一家也爱甜甜圈,商家甚至发明一款叫辛普森无限甜甜圈的手机游戏。还有巧虎,他说:“我是巧虎,我是巧虎,爱吃甜甜圈,喜欢踢足球。”

  本来油炸的食品热量就高,买现成的又不放心,选择自己做甜甜圈是明智的。不用烤箱有一口锅就行了,技术含量低效果惊艳,就算炸的有些缺憾还能用装饰来补救,总能折腾出个美丽的成品。在孩子面前特有面子,你看巧虎吃的甜甜圈妈妈也会做。

  【甜甜圈】的做法:

  原料:高粉180克、黄油20克、牛奶95ML、干酵母1小勺、细砂糖30克、鸡蛋1个、盐1/2小勺、奶粉10克、食用油250克(实耗约30克)。

  做法:

制作流程制作流程

  1、黄油切小块软化,把所有原料放入面包机中启动和面团程序揉成面团。

  2、揉至面团能轻拉出薄膜,即为面团的扩展阶段。盖湿布发酵1个小时。

  >> 关于甜甜圈的那些事儿:

  不需烤箱做出小朋友最爱的甜甜圈

  美女晒简单几步就能做出美味的甜甜圈

 

[1] [2] [下一页]

保存|打印|关闭

新浪首页|新浪宁波|资讯|城市|汽车|美食|时尚|同城|旅游|健康|读图|站点导航|优惠商家

新浪简介 | About Sina | 网站律师 | SINA English | 通行证注册 | 产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部