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简单几步即可油炸出甜品店水平的甜甜圈

A-A+2013年7月12日07:10新浪博客评论

甜甜圈甜甜圈

  3、发酵好的面团取出排气揉圆,饧发20分钟。

  4、把面团擀成2CM厚的面饼。

制作流程制作流程

  5、用甜甜圈模具压出甜甜圈的面坯子。

  6、面坯子放在案板上再松驰20分钟。

制作流程制作流程

  7、锅中放油加热,待油五成热时将甜甜圈放入锅中炸制。

  8、两面炸成金黄色即可,放凉后可以撒糖粉,装修巧克力等。

效果图效果图

  补充一下:巧克力甜甜圈的做法。

  问:有人问巧克力是怎么涂上去的呀?

  答:我没有拍照片就先文字说明一下。我用的是烘焙巧克力,但大家也可以用超市买的巧克力,拿个口比较大的碗,把巧克力掰碎放进碗里,碗下面做热水,搅动巧克力慢慢就融化了。拿甜甜圈在融化的巧克力里蘸一下再等它凝固就可以了。

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