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吃货教你自制绿茶餐厅招牌菜蜂蜜厚多士

A-A+2013年7月14日07:10新浪博客评论

  看到现在这个喜欢做饭的我,你肯定想像不到小时候的我是个假小子。我曾被怀疑有多动症,不能安静坐下来1分钟,我妈还带我去医院看过医生。上小学总被老师批评,无非是上课说话那点小事儿。就有一次搞的我很没面子,老师可能觉得我在台下讲的比他在台上讲的有趣,于是他停下课站在讲台上很认真的跟我说:你还是把椅子转过去朝后坐,讲起话来方便啊。我到没觉得有啥不方便的,就是脖子扭着不舒服。后来脖子真病了,不能回头,稍向后一扭就疼的厉害,医生说叫“纤维质炎”给开了几片芬必得。整整一个星期我上课乖乖头朝前方,老师得意的以为是他的说教见效了!

面包诱惑 面包诱惑

  我从小就不是淑女,路上有块石头身边的女同学都小心绕着走,我肯定踩上去再蹦两下。碰巧石头离的远我就绕过去踩它,有土包的地方我绝不走平路。初中高中我的闺蜜都是男生,寒暑假打来电话约着玩的都是男同学。我带着鸭舌帽一身帅气的牛仔服,跟男生嬉笑怒骂、比赛掰手腕、去车棚扎车胎,除了跟他们一块追女生我不行其它的都可以。可想我妈那会儿有多苦恼,她反复说明这孩子怎么一点不像我呢?!

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  我也有要好的女同学,一个阶段一两个,都是温柔安静,沉稳乖巧的女孩子,她们可能喜欢我这片绿叶的陪衬吧。现在想想总觉得是我的青春叛逆期太长,盲目追求个性的体现造就了曾经中性的我。一直到大学的某一天我找回了真正的自己,情窦晚开的我庆幸自己是个异性恋,在跟男人的较量中我越来越像个女人了。

  跟现在的闺蜜去港式餐厅约会,点了一份她最爱吃的蜂蜜厚多士,我说自己就像这个甜点,曾经只是一个普通的白面包,经过切块涂抹的功夫再重新填回去,在岁月的炉火上烘烤到飘香,同样的外形不一样的味道。也像我们的友情,经过付出和时间的烹制越来越香。

  蜂蜜厚多士可是港式餐厅的金牌甜点,也是很多港餐厅的招牌。某天一个好友跟我说港丽的厚多士又涨价了,你教我在家做厚多士吧。这有什么难呢?它的做法一点不神秘,切切涂涂烤烤就可以了,点睛之笔是上面的冰淇淋球,当冰淇淋爱上热吐司,香、甜、冰、脆,多像幸福的味道,是复合的滋味。

  【蜂蜜厚多士】的做法:

  原料:白吐司一个、蜂蜜20克、黄油20克、冰淇淋适量。

  做法如图:

  1、把吐司切开,留用正方形的部分。  

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  2、把吐司底切下一片,再用刀从吐司中间挖出一个正方形。

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  3、把挖出的面包切成小方块。                   

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  4、在吐司壁、面包片、每个小方块上涂抹黄油和蜂蜜黄油和蜂蜜提前软化。

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  5、再把涂好的面包块填回到面包壳中。           

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  6、烤箱提前预热,170度烤10分钟,等表面微微焦黄即可。

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  7、最后在烤好的吐司上放一个冰淇淋球。

  文章来源:新浪博客 七月的Cooking Home

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