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零添加爽口西瓜冰沙让你夏日炎热感一扫而空

A-A+2013年7月21日07:00新浪博客评论

  西瓜冰沙,想做好久了,查看了好多方子,在做的过程中还是有问题,随时随地地改,稍微费些功夫,最终的结果比较完美!大宝帮忙举的勺子,喂,助理,恁的手能稳当些不啦!

西瓜冰沙西瓜冰沙

  完美西瓜冰沙,无添加,美味。西瓜是寒性的,有方子将西瓜煮过后再加工,我觉得味道上肯定有变化,因为像我这种口味敏感的人西瓜挖开后几分钟再吃味道都不完美了。这是个人感觉,回头再做下煮过的实验,不过不报太大希望。

西瓜冰沙西瓜冰沙

  材料:西瓜、装饰用黑芝麻少许、装饰用薄荷叶(实际就是西瓜啦,材料太少了孤单,呵呵)。

  做法:

  1、将西瓜切成小块。

  2、用小水果叉把籽去除。

西瓜冰沙制作步骤西瓜冰沙制作步骤

  3、将处理好的西瓜块放到冰箱冻结实。

  4、用料理机打碎。

西瓜冰沙制作步骤西瓜冰沙制作步骤

  5、将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离放到冰箱再次冷冻。

  6、及时将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰即可。

西瓜冰沙制作步骤西瓜冰沙制作步骤

  小贴士:

  1、  两次冷冻,防止汁水和果肉分离,刨好的沙冰口感和外观都好。

  2、  拍照的时候点缀了几个黑芝麻和薄荷叶,小装饰下有感觉。

  3、  西瓜是寒性的,脾胃虚寒者还是要少吃。

  >> 关于西瓜冰沙的事儿:

  夏日冻饮鲜果沙冰解渴又降温

  快手甜品果酱牛奶沙冰味道十足

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