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两种纯天然果汁混搭出西瓜青提果冻杯(组图)

A-A+2013年7月29日07:10新浪博客评论

  入夏后一直想整次果冻,但一直没想好做什么口味的,就这样一直拖到上周才开始做,这次选用的西瓜和青提作为材料,这两种水果也是随意搭的,本想着一红一绿蛮鲜艳的,但整的时候才考虑到青提会慢慢氧化的,导致做完果冻后放眼一看一片的红那,绿色压根就不怎么显眼。

西瓜青提果冻杯西瓜青提果冻杯

  唯一值得庆幸的味道我还是满意的,有甜有酸,又不怎么冰凉,蛮适合我这个不能在夏季吃冰凉食物的人那。

西瓜青提果冻杯西瓜青提果冻杯

  在家做果冻的好处就是吃的健康,吃的过瘾,毕竟现在外面的冷饮什么的实在是让人没法放心食用那,所以喜欢吃果冻的人赶紧动手在家自制放心果冻吧。

  PS:

  1:果冻的食材也可以选择其他自己喜欢的水果来制作。

  2:吉利丁的多少是根据用量而加的,太少不好凝固,太多又凝固过头了。

  3:果冻杯里的量可以根据自己需求来调整,并不定像我这样一层一层的凝固。

  食材:

  西瓜180g,青提180g,白砂糖40g,吉利丁10g,冷水40g。

操作步骤操作步骤

  1:备好材料。

  2:西瓜切块用榨汁机榨汁。

  3:用网筛过滤掉渣子。

  4:青提用榨汁机榨汁。

操作步骤操作步骤

  5:用网筛过滤掉渣子。

  6:吉利丁用冷水泡软。

  7:吉利丁,白砂糖加40g冷水烧开。

  8:两种果汁里分别倒入20g吉利丁水。

操作步骤操作步骤

  9:杯子里倒入西瓜汁30g冷冻10分钟。

  10:再倒青提汁30g冷冻10分钟。

  11:一直重复,直到完事。

  12:成品。

  文章来源:新浪博客 哈尼22学菜进行时。。。

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