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懒人也能成功用烤箱做出香辣烤鸡翅(组图)

A-A+2013年7月30日07:10新浪博客评论

  犯懒的日子又来了,电脑里堆着一堆菜,懒得整理,懒得码字。

  于是找了诸多理由,天气太热,心情不好,工作太忙……

  其实吧,就是自己懒,要不做菜也做懒人菜。

香辣烤鸡翅香辣烤鸡翅

  如果你缺少时间、缺少情绪、缺少自信心、以及非常滴懒

  那快来试试这道菜吧,绝对让你信心满满。

  只需要把鸡翅先腌制,然后放到烤箱,20分钟就可以开吃,

  如果需要更味道,可以在中途再刷一次烤肉酱,

  如果需要更养眼,可以再刷一层蜂蜜,

  操作方法非常简单,可美味却是百分百。

香辣烤鸡翅香辣烤鸡翅

  经过腌渍、浸满了酱汁蜂蜜的鸡翅,

  滋滋冒油从烤箱里拿出来,满屋飘香。

  外层香酥不腻,内里鲜香嫩滑,口嚼美汁四溢,

  略带“甜辣”味又“甜辣得恰当”的烤鸡翅,

  骨头与肉轻轻一咬就可分离,

  美味实在令人无法抗拒,男女老少通杀。

香辣烤鸡翅香辣烤鸡翅

  材料:新鲜鸡翅500克、大喜大香辣烤肉酱1包(110克)、蜜蜂适量

香辣烤鸡翅材料香辣烤鸡翅材料

  做法:

  1、鸡翅洗净,用牙签在鸡翅上扎一些小孔或在鸡翅上开几刀小口(以便腌制的时候入味)。

  2、倒入香辣烤肉酱拌匀。

  3、盖上盖子放入冰箱腌制十二小时(至少不低于三个小时,时间越长越好)。

  4、将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上),然后腌好的鸡翅放入烤盘(背面朝上)。

香辣烤鸡翅方法香辣烤鸡翅方法

  5、烤箱预热200度,将烤盘放入烤箱中上层,烤10分钟。

  6、取出鸡翅,两面再刷上一层烤肉酱,表面翻面,放入烤箱烤5分钟。

  7、8、再次取出鸡翅,刷上蜂蜜,放入烤箱再烤5分钟即可。

香辣烤鸡翅方法香辣烤鸡翅方法

  无论在视觉还是味觉上都一流享受。

  糖之心语:

  1、腌制鸡翅的时间越长越好,这样更容易入味,至少不低于三个小时。

  2、如果想腌制的鸡翅更入味,可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔或在鸡翅上开几刀小口。

  3、把腌好的鸡翅放在锡纸上,一定要放在哑光面,哑光面不会污染食物。

  4、烤制鸡翅的时候,先烤鸡翅的背面,然后再正面,这样烤出来的鸡翅更漂亮。

  5、如果想让鸡翅的味道更浓郁,可以在烤正面时再刷一次烤肉酱。

  6、如果想让鸡翅更养眼,可以在最后5分钟时刷一层蜂蜜。

  文章来源:新浪博客 粉竽粘糖

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