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韩剧中经典美味的蛋包饭 自己也可以在家做

A-A+2013年8月10日07:10新浪博客评论

  说说菜。蛋包饭应该是韩剧中的经典存在了吧,去年的《屋塔房王世子》不仅让我深深迷上了有天,也迷上了蛋包饭。当时看到王世子吃的那么香,就想自己折腾起来了,做过几次,这次拍了照片分享下。

蛋包饭蛋包饭

  我总结下来就是几个字,弄个炒饭,摊个蛋皮,淋上番茄酱,完成了,哈哈。    

  原料:洋葱,胡萝卜,黄瓜,培根,隔夜米饭1碗,鸡蛋3个,黑胡椒粉,盐,油,番茄酱。

  步骤:

操作步骤操作步骤

  1,洋葱切丁。

  2,胡萝卜黄瓜切丁。

  3,培根切丁。

  4,锅里放油,油热后放入洋葱煸炒出香味。

操作步骤操作步骤

  5,放入培根煸炒出油。

  6,放入胡萝卜和黄瓜丁。

  7,放入米饭煸炒熟,放盐和黑胡椒粉调味。

  8,做好的炒饭盛出备用。

操作步骤操作步骤

  9,加单加适量盐打散。

  10,锅里抹点油,倒入鸡蛋液。

  11,等一面凝固后翻面,两面煎熟即可。在蛋皮的一边放上炒饭。

  12,蛋皮另一边翻上盖住米饭即可,吃的时候淋上番茄酱。

  燕子小唠叨:

  1 煎蛋皮用平底锅,锅上抹点油,慢慢煎。

  2 培根可以换成火腿,黄瓜可以换成豌豆,看个人喜好了。

  3 米饭用隔夜米饭比较好啊。

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