说说菜。蛋包饭应该是韩剧中的经典存在了吧，去年的《屋塔房王世子》不仅让我深深迷上了有天，也迷上了蛋包饭。当时看到王世子吃的那么香，就想自己折腾起来了，做过几次，这次拍了照片分享下。

蛋包饭

　　我总结下来就是几个字，弄个炒饭，摊个蛋皮，淋上番茄酱，完成了，哈哈。    

　　原料：洋葱，胡萝卜，黄瓜，培根，隔夜米饭1碗，鸡蛋3个，黑胡椒粉，盐，油，番茄酱。

　　步骤：

操作步骤

　　1，洋葱切丁。

　　2，胡萝卜黄瓜切丁。

　　3，培根切丁。

　　4，锅里放油，油热后放入洋葱煸炒出香味。

操作步骤

　　5，放入培根煸炒出油。

　　6，放入胡萝卜和黄瓜丁。

　　7，放入米饭煸炒熟，放盐和黑胡椒粉调味。

　　8，做好的炒饭盛出备用。

操作步骤

　　9，加单加适量盐打散。

　　10，锅里抹点油，倒入鸡蛋液。

　　11，等一面凝固后翻面，两面煎熟即可。在蛋皮的一边放上炒饭。

　　12，蛋皮另一边翻上盖住米饭即可，吃的时候淋上番茄酱。

　　燕子小唠叨：

　　1 煎蛋皮用平底锅，锅上抹点油，慢慢煎。

　　2 培根可以换成火腿，黄瓜可以换成豌豆，看个人喜好了。

　　3 米饭用隔夜米饭比较好啊。