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贤惠妈妈为孩子自制提神醒脑的浓香枫糖核桃派

A-A+2013年8月23日07:10新浪博客评论

  父母们忙忙碌碌,在不经意之间孩子就悄悄的长大了。家里虎仔转眼也到了中考的重要关头,看到今年要高考的孩儿妈们都在摩拳擦掌为孩子的营养健康做准备,我就从孩子中考开始操练吧。

浓香枫糖核桃派浓香枫糖核桃派

  这个派口感上受欢迎指数也是颇高,派馅方子是我结合了几个方子的精华而成。孩子一定百吃不厌,连你也会喜欢的呢。而枫糖呢与蜂蜜的功效非常相似,有生津止渴、润肺、润肠、开胃养胃的作用,单从这些功能来看这款甜品就能算上是很有营养价值的一道菜。 我琢磨着,一个是要妈妈能做孩子爱吃,二是要对孩子有营养对提高智力和能力有帮助。今天这款【浓香枫糖核桃派】虽说是西点,但其用到的两种主要原料核桃仁和枫糖都是对孩子非常好的补养品,核桃的营养功效中有非常重要的三个方面就是。

  1、补虚强体,提供营养。

  2、健脑。

  3、舒缓抗压作用。

  原料:

  派底:

  黄油63g/低粉125g/蛋液30g/盐1/4小匙。

  馅料:

  核桃仁(或胡桃仁)150g/咖啡调糖20g/黄油50g/鸡蛋2个/枫糖浆150ml。

  做法:

  先做派底。

操作步骤操作步骤

  1.黄油切小块室温软化。

  2.加入低粉用手抓捏成大颗粒状。

  3.盐放入蛋液中溶化后加入其中用手抓捏成团。

  4.包保鲜膜放入冷藏室60分钟取出。

  5.用擀面杖擀成比派盘略大的圆饼状。

  6.将面皮放入盘内,用手压实四周和底部。

  7.用擀面杖擀去多余面皮。

  8.用餐叉在派皮上叉出一排排小孔。

  9.放入冰箱松弛60分钟取出,铺上油纸放上烤豆。烤箱预热180度烘烤15分钟取出,去除烤豆和油纸待用。

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