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在家自制健康低脂又便宜实惠的焦糖奶油爆米花

A-A+2013年8月31日07:10新浪博客评论

  记得上回看36度7的时候周阿姨自己做了回爆米花还是很赞的,趁这次的机会我也来小试牛刀一下。

爆米花爆米花

  如果亲们也爱吃爆米花那就一起来做吧!千万别再去外头买了,外面的花花世界只有:贵+添加剂+重金。跟我一起在家自制,健康低脂又便宜实惠的焦糖奶油爆米花吧!

  材料:干玉米粒60g,白砂糖60g,水50g,黄油30g,植物油少许。

  制作方法:

操作步骤操作步骤

  1.平底锅中倒入少许植物油,倒入玉米粒铺开均匀,中小火加热。

  2.玉米粒开始爆时,盖上盖子,转小火,期间不时晃动一下锅子。

  3.等玉米全部爆开后倒出放旁备用。

操作步骤操作步骤

  4.锅中倒入糖和水,中小火加热,等到糖水开始冒大的泡泡颜色逐渐变黄后,放入黄油。

  5.黄油融化后与焦糖搅匀后的样子。

  6.倒入爆米花,快速翻匀后关火,继续翻炒一会将奶油全部裹在爆米花上即可。

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