记得上回看36度7的时候周阿姨自己做了回爆米花还是很赞的，趁这次的机会我也来小试牛刀一下。

爆米花

　　如果亲们也爱吃爆米花那就一起来做吧！千万别再去外头买了，外面的花花世界只有：贵+添加剂+重金。跟我一起在家自制，健康低脂又便宜实惠的焦糖奶油爆米花吧！

　　材料：干玉米粒60g，白砂糖60g，水50g，黄油30g，植物油少许。

　　制作方法：

操作步骤

　　1.平底锅中倒入少许植物油，倒入玉米粒铺开均匀，中小火加热。

　　2.玉米粒开始爆时，盖上盖子，转小火，期间不时晃动一下锅子。

　　3.等玉米全部爆开后倒出放旁备用。

操作步骤

　　4.锅中倒入糖和水，中小火加热，等到糖水开始冒大的泡泡颜色逐渐变黄后，放入黄油。

　　5.黄油融化后与焦糖搅匀后的样子。

　　6.倒入爆米花，快速翻匀后关火，继续翻炒一会将奶油全部裹在爆米花上即可。