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养生达人教你十分钟煮一锅马蹄黑加仑糖水

A-A+2013年9月9日07:10新浪博客评论

  煮马蹄水时加了些黑加仑。因为有黑加仑,煮好的糖水变成了浅粉色,视觉上多了点妩媚。

马蹄黑加仑糖水马蹄黑加仑糖水

  黑加仑是比较酸的紫红色小果子,又叫黑醋栗、黑豆果。主要生长在东北和西北地区,榨取的浓缩汁在市场上的销售价格也比较贵。一直在冰箱速冻的黑加仑没想到做什么好,煮糖水时放一些算是最积极的消耗啦。黑加仑的营养成分及其丰富,煮糖水时放一些,也能增加点养分。

  甘脆汁多的马蹄食用方法有很多,做馅、小炒,最方便的就是煮糖水。天气燥热时人很容易上火,有时间煮些马蹄糖水也能够清热泻火。最麻烦的就属给马蹄去皮啦,绝对是对自己细心加耐心的考验。去皮的马蹄用开水煮10分钟,喜欢的话再加些果味浓郁的水果。要是觉得不够甜,还可以加些冰糖调味,冷藏后再喝口味绝佳。

  原料:马蹄、黑加仑果、冰糖。

  做法:

制作步骤制作步骤

  1.马蹄去皮洗净,速冻黑加仑果洗净解冻。

  2.锅入清水放入马蹄大火煮。

制作步骤制作步骤

  3.煮开后倒入黑加仑转中火继续煮10分钟。

  4.最后三分钟时放入适量冰糖煮化即可。

  来源:新浪博客 咖啡鱼&糊涂缸

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