超市买一送一的培根老是被我撞见。。。这是为什么呢?买回来 就是集中火力吃几顿。简单的小菜,配一碗白米饭,却能吃的很香包菜带着浓浓的培根油滴味道。

做法
一、材料

包菜、培根、老姜、盐。
二、准备

1.包菜洗净。
2.用手撕成一片片,梗跟叶子分开。
3.培根也用手撕成片。
4.切两片姜片。
三、步骤

1.锅中放适量油,爆下姜片。
2.下培根片。
3.拌炒出油。
4.培根可以盛起来,也可以弄到锅子的一边,下菜梗,将菜梗炒软。
5.下菜叶拌炒。
6放适量盐调味。
7.拌炒入味出锅。
APPLE提醒:
1.菜梗部分先下锅煸炒,炒软,再下菜叶。
2.培根根据自己的喜好,可以煎的老一点,嫩一点。
来源:新浪博客 apple爱自己的博客