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美食>简单厨房>正文

用一个面团做出三种花色的红曲曲奇(组图)

A-A+2013年9月17日07:10新浪博客评论

  一个面团能做出三种花色的曲奇,是不是很有成就感?其实很简单,做过饼干的基本都知道。

三种花色的曲奇三种花色的曲奇

  就是加点别的粉,面团变成2种,然后花色你就自己倒腾吧。这样的方法还能让你做出四种甚至五种花色的曲奇呢,你也可以多加几种粉,比如弄一个抹茶面团,再一个可可面团,这样饼干的颜色就更多了,搭配更丰富,希望我抛砖引玉,大家自由发挥吧!

  说说这个饼干的味道的吧,是我非常喜欢的,前段时间在超市买了格力高的小布蕾,我买的是经典黄油味。

  吃了以后就觉得特别好吃,然后就一直想山寨,还看了下配料表呢,后来就找到了这个曲奇的配方,很类似,做出来果然没让我失望,我是一边吃一边对比的,发现比小布蕾更好吃,哈哈,只能说自己用的料更讲究更正啊!

  咳咳,刚才不是说三种花色吗,可是照片上怎么才两种,哎,你别急嘛,这不就是三种花色了吗?

曲奇饼曲奇饼

  第三个花色烤的时候没看着,结果上色过了,哎,黑暗料理啊……都不好意思放上来……和之前做的可可杏仁饼干一起包好送人。

  红曲曲奇烤了两盘,饼干我喜欢一次多做点,大家可以减量。

  原料:

  低筋面粉300克、细砂糖90克、黄油200克、红曲粉2克、牛奶30克。

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