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宁波十大名点制作步骤汇总之三鲜宴面(组图)

A-A+2013年9月30日07:10新浪宁波美食评论

  三鲜宴面,是宁波十大名点之一。

三鲜宴面三鲜宴面

  制作步骤:

  制作三鲜宴面,需选取蛋黄面或优质上白面,以鸡丝、肉丝、火腿丝或笋丝经爆炒制成盖头备用。将面烧熟后,浇上三丝盖头即成。

  美食特点:

  三鲜宴面具有面滑而软韧,三丝色彩艳丽,汤料鲜洁,味美可口的特点。

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