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美食博主教你制作创意美食风琴土豆(组图)

A-A+2013年10月15日07:10新浪博客评论

  土豆种含有丰富的维生素A,维生素C和多种矿物质,据说保加利亚的长寿村的人们就是以土豆为主食的,其性平无毒,健脾养胃,益气调中,在秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助,对消化不良,肠胃不合的人很有好处,是胃病和心脏病人的优质食品。虽然土豆的淀粉含量很高,但和山药差不多,即使吃多了也不会发胖。

风琴土豆风琴土豆

  原料:

  土豆2个、 培根片6片。

  调料:

  黑胡椒、碎盐。

  做法:

制作方法制作方法

 

  1.土豆洗干净后去皮,在土豆两边垫上两根筷子,切成2毫米的片,培根切成3厘米的大片备用。

  2.切好的土豆用锡纸包好,放入烤箱230度烤40分钟后拿出。

  3.将切好的培根片分别插在土豆片中间,撒上盐和黑胡椒粉,不用包住敞开口,继续放入烤箱210度烤20分钟即可。

  温馨提示:

风琴土豆风琴土豆

 

  1.切土豆的时候要在下面垫上两根筷子,要不很容易就切断了。

  2.烘烤的时间要根据土豆的大小灵活调整。

  3.如果你不喜欢黑胡椒的味道,可以用其他的调料或者酱料代替。

  来源:新浪博客 莎莎美食厨房

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