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家庭煮妇力荐的杏鲍菇做法之椒盐杏鲍菇(组图)

A-A+2013年10月22日07:10新浪博客评论

  前段时间在饭店吃到一道杏鲍菇炒牛肉,儿子对里面的杏鲍菇特别感兴趣,杏鲍菇油炸过,外脆里嫩的口感。于是自己回家想像着做了这道椒盐杏鲍菇,很负责任的说,真的很好吃,比饭店好吃的程度!

椒盐杏鲍菇椒盐杏鲍菇

  做的时候,满屋子的香味,婆婆一个劲的说好香!还没有吃到它的味道,已经被它的香气勾出了食欲。杏鲍菇真心是不错的食材,炒炸蒸煮,每次都有不同的惊喜!

  每次做到特别好吃,自己也特别喜欢的菜时就如获至宝,总是想把它最美好的样子展现出来!从拍图到文字,虽然看的人尝不到味道,但还是想把那种美味尽可能的传递出去!

  椒盐杏鲍菇就是这样一道菜,希望喜欢杏鲍菇的的人都尝试,它一定不会让你失望!

  材料:

  杏鲍菇,香葱。

  调料:

  椒盐粉。

  做法:

制作方法制作方法

  1.准备材料。

    2.杏鲍菇洗净沥干切滚刀块。

  3.香葱洗净切末。

制作方法制作方法

  4.锅内水烧开,倒入杏鲍菇,煮1分钟左右。

  5.煮好的杏鲍菇过凉水并充分挤干。

  6.锅内油烧至八九成热,倒入杏鲍菇炸至浅黄色捞出。

制作方法制作方法

  7.锅内油再次烧热,继续倒入杏鲍菇炸至金黄捞出。(第二遍炸的时候,

  火不要太大,时间也不要太长,以免炸过头,焦掉。)

  8.炸好的杏鲍菇沥干油份。

  9.锅内留底油,烧热后倒入香葱末爆香,继续倒入杏鲍菇,撒入适量椒盐

  粉炒匀即可。

  来源:新浪博客 木可家

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