新浪首页|新浪浙江|新浪宁波|资讯|美食|旅游|时尚|汽车|健康|同城|惠购|世界杯

|注册

您所访问的页面不存在_新浪宁波

您访问的页面不存在
10 秒钟之后跳转至首页!

立即返回首页

您所访问的页面不存在_新浪宁波

您访问的页面不存在
10 秒钟之后跳转至首页!

立即返回首页
美食>简单厨房>正文

自制麻辣鲜烫口味醇厚的秋冬菜米凉粉烧牛腩

A-A+2013年10月23日07:10新浪博客评论

  米凉粉烧牛肉,是秋冬较受欢迎的一道川味热菜,麻辣鲜烫,口味醇厚。米凉粉,是成都特色,比其他地方的米豆腐嫩。如果用米豆腐和萝卜代替,又是另一道风味。

米凉粉烧牛肉米凉粉烧牛肉

 

  所用料:

  牛腩350克,米凉粉250克,郫县豆瓣1汤匙,清油火锅底料2汤匙,生姜1大块,大蒜8粒,花椒1汤匙,干辣椒5个,八角2粒,香菜2根,黄酒2汤匙,酱油1汤匙,老抽1/3汤匙,菜油4汤匙,花生油1汤匙,鸡粉1/2茶匙。

  制作方法:

制作步骤制作步骤

  1.将米凉粉切成1.5cm左右的方块。

  2.花椒用1汤匙花生油泡10分钟,生姜切厚片,香菜洗净切段,大蒜粒和八角备好。

  3.将牛腩切成块。

  4.锅内烧开水,将米凉粉入锅中,氽水1分钟后捞出沥水。

[1] [2] [下一页]

您所访问的页面不存在_新浪宁波

您访问的页面不存在
10 秒钟之后跳转至首页!

立即返回首页

保存|打印|关闭

您所访问的页面不存在_新浪宁波

您访问的页面不存在
10 秒钟之后跳转至首页!

立即返回首页

您所访问的页面不存在_新浪宁波

您访问的页面不存在
10 秒钟之后跳转至首页!

立即返回首页

新浪简介 | About Sina | 网站律师 | SINA English | 通行证注册 | 产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部