秋天来临，胃口自动调节成甜品控模式，苹果香甜的季节家里永远不少的就是苹果。趁着下午的空闲时间，来做个苹果派解解馋吧。

苹果派

　　配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水100克，黄油180克(裹入用)

　　派馅：新鲜苹果300克，桔子100克，冰糖50克，水100克，柠檬汁适量

　　烤焙：烤箱中层，200度，15分钟左右(温度与时间供参考，请根据烤箱实际情况调整，烤至表面微金黄色即可)。

　　苹果酱的做法：

　　1.苹果去皮切成小丁，加入水和冰糖， 一起放入锅中小火炖一个小时。

　　2.中途变的稍稍粘稠时需要勤搅拌，苹果软烂时用勺子压烂一半的果肉。

　　3.最后临出锅时加少许柠檬汁调味。