蓝莓是很有名健康食品，口味清鲜，而抗氧化价值颇高。燕麦作为优质瘦身食材，一直受到女孩子的钟爱。极强的饱腹感，丰富的膳食纤维，可控的热量，使得燕麦及各种以燕麦为原料的小吃大行其。

蓝莓燕麦麦芬

　　无论蓝莓还是燕麦，营养价值都很高，搭配在一起作麦芬，滋味和营养两手都过硬！作一道简单又营养的蓝莓燕麦麦芬，营养早餐活力一整天！

　　原料：

　　面粉400g，燕麦80g，，速冻蓝莓150g，鸡蛋3个，黄油80g，淀粉50g，小苏打，泡打。

　　做法：

制作步骤

　　1.面粉，泡打粉，小苏打，糖和麦片混合。

　　2.鸡蛋磕入碗中，打成蛋液。

　　3.鸡蛋液倒入面粉中。

　　4.黄油融化，加入面糊，加适量清水搅拌均匀成糊状。

　　5.把蓝莓加入面糊中，拌匀。

　　6.把面糊填入涂过油的纸杯中，八分满。

　　7.烤箱预热190C，烤约30min。

　　来源：新浪博客 好吃简做