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白领族下午茶最爱的传统点心香蕉摩卡玛芬(组图)

A-A+2013年11月7日07:10新浪博客评论

  这周的水果是香蕉和柚子,柚子已经干完了,香蕉藏了两根带回家打算做这款蛋糕。

香蕉摩卡马芬香蕉摩卡马芬

  材料:

  低筋面粉100g,可可粉10g,纯咖啡2包,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺,鸡蛋30g,白砂糖70g,植物油50ml,牛奶65ml,熟透的香蕉1根。

  制作方法:

制作步骤制作步骤

  1.面粉,泡打粉,小苏打,可可粉过筛。

  2.鸡蛋打散,加入植物油,牛奶,纯咖啡,白砂糖。

  3.加入香蕉泥(可以放在保鲜袋里压成泥),搅拌均匀。

制作制作步骤

  4.打入过筛后的粉类,翻拌到粉类全部湿润了即可,时间不宜过长。

  5.装入纸杯,8成满。

  6.预热烤箱中层160度,30分钟。

  来源:新浪博客 牛小音闯天下

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