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养生达人教你简单自制深秋美味酱烧虾皮萝卜

A-A+2013年11月8日07:10新浪博客评论

  萝卜是秋冬季进补的好食材,科学的食用可以起到提升免疫力,防病治病的功效,萝卜脆爽味淡,烧的不好,很多人不爱吃,下面推荐这道萝卜的入味吃法。

酱烧虾皮萝卜酱烧虾皮萝卜

  原料:

  白萝卜半个、肉末80g、虾皮一撮、海天海鲜拌饭酱一勺20g、老抽10ml、蒜瓣3枚、葱少许装饰。

  制作步骤:

制作步骤制作步骤

  1.原料集合。

  2.白萝卜去皮,切成0.5cm左右的厚度。

  3.锅中加入适量食用油,爆香切碎的蒜瓣,加入肉末翻炒逼出油脂。

  4.加入一勺海鲜酱,继续翻炒。

  5.加入萝卜片。

  6.适量高汤或者清水,没过萝卜的量即可。

  7.倒入少许老抽,大火烧开后转小火焖煮10分钟。

  8.微收汁后加入虾皮,继续焖5分钟即可。

  9.出锅后撒少许葱花装饰即可。

  来源:新浪博客 暖暖的美食窝

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