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烘焙达人教你自制迷你可爱的迷迭香曲奇花(组图)

A-A+2013年11月17日07:10新浪博客评论

  这次用菊花嘴直接挤了很迷你很迷你的小花,送进烤箱里12分钟就烤熟了,很久没做迷迭香的曲奇了,还是依旧的好吃!希望他的同事们也喜欢吧!

迷迭香曲奇花迷迭香曲奇花

  材料:

  黄油80克、细砂糖32克、鸡蛋1个、盐少许、低粉32克、高粉80克、干燥迷迭香一勺。

迷迭香曲奇花迷迭香曲奇花

  做法:

  1.室温软化的黄油加上糖一起打发至颜色变白,体积变大。

  2.分次将鸡蛋液加入进去,加入一次就拌匀,再加下一次。

  3.加入盐和捏碎的干燥迷迭香拌匀。

  4.将低粉高粉一起过筛加入进去拌成面团。

  5.装进装有花嘴的裱花袋里,在烤盘上挤出需要的形状。(烤盘上垫上高温布或锡纸)

  6.预热烤箱180度,中层烤15~20分钟。(如果花小的话,12分钟就可以了)

  来源:新浪博客 人生若只如初见!

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