材料:
皮皮虾1斤,椒盐,盐,糖,蒸鱼豉油,料酒,蒜片,姜丝适量。

制作:

1.皮皮虾买回之后用清水,牙刷刷干净,注意不要被虾子夹到手。蒜片,姜丝备好。
2.锅中下大量的油,放入蒜片和姜丝。爆香。
3.放入皮皮虾,稍微翻炒。
4.烹入料酒,翻炒一下。
5.撒满椒盐,少许盐,糖翻炒。
6.加入蒸鱼豉油,稍微点一点水,盖锅盖焖1分钟。再翻炒一下即可出锅装盘。
来源:新浪博客 每个人都是生活中的大咖
材料:
皮皮虾1斤,椒盐,盐,糖,蒸鱼豉油,料酒,蒜片,姜丝适量。
制作:
1.皮皮虾买回之后用清水,牙刷刷干净,注意不要被虾子夹到手。蒜片,姜丝备好。
2.锅中下大量的油,放入蒜片和姜丝。爆香。
3.放入皮皮虾,稍微翻炒。
4.烹入料酒,翻炒一下。
5.撒满椒盐,少许盐,糖翻炒。
6.加入蒸鱼豉油,稍微点一点水,盖锅盖焖1分钟。再翻炒一下即可出锅装盘。
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