北方已经连续几天雪了，可是在南方依然是长袖的日子。

　　天气干燥的不行，皮肤感觉干干的，每晚补水敷脸已经成了最近常做的功课。

　　白天10度的温差让我觉得不适，晚上下班后立刻去走路锻炼，回来全身发热，洗个热水澡，顿时放松下来。

玉米山药煲排骨

　　材料： 

　　排骨、山药、玉米、姜片和香叶少许。

　　做法：

制作方法

　　1.排骨冷水锅中烧开去浮沫，洗净待用。

　　2.玉米和去皮的山药也分别切小块。

　　3.将材料一一放入隔水炖盅中。

　　4.最后放入姜片和香叶，加入适量的清水。

　　5.盖盖，入隔水炖盅中，3-4小时即可，端出时候加点盐、鸡精就好。

　　舞语：

　　山药表面有一层粘液，刮去表皮后浸泡在水中片刻，用的时候再捞起可以避免在空气中氧化变色。