新浪首页|新浪浙江|新浪宁波|资讯|美食|旅游|时尚|汽车|健康|同城|惠购|世界杯

|注册

新浪宁波

新浪宁波> 美食>简单厨房>正文

别具一格的厨房创意 辣妈巧做腊味蒸茄子

A-A+2014年1月14日07:10新浪博客评论

  今天这道辣味蒸茄子,是我突发奇想的做法,把茄子切口,夹入一片片腊肠,一起上锅蒸,别提多省事儿了,整个过程没超过20分钟。不需要放一滴油,蒸熟的茄子渗入腊肠的特殊香味,咀嚼中还可以品到自身的清甜,保持食材的本真滋味儿,绝对乐活健康的做法,哈哈,吃,咱就要吃得别具一格。

辣味蒸茄子辣味蒸茄子

  原料:

    长茄子1条、腊肠1截、蚝油1勺。

  做法:

    1. 茄子洗净,从一面开始切片,但不要切断。

  2.腊肠洗净,去掉肠衣,切成薄片。

制作步骤制作步骤

  3.将腊肠片夹入茄子切开的缝隙中,均匀浇1勺蚝油。

  4.锅中烧水,水开后将腊肠放入蒸屉,隔水蒸,大火蒸15分钟即可。   

保存|打印|关闭

新浪首页|新浪宁波|资讯|城市|汽车|美食|时尚|同城|旅游|健康|读图|站点导航|优惠商家

新浪简介 | About Sina | 网站律师 | SINA English | 通行证注册 | 产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部