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冬天在家煲一锅美白滋补靓汤牛奶炖竹丝鸡

A-A+2014年1月16日07:10新浪博客评论

  这星期炖了这样一款滋补的靓汤,用的还是没有甜味的纯牛奶,加入了红枣和滋补的竹丝鸡,不只为了美美的吃上一顿,还让我这个牛奶控过足了一次奶瘾,加了红枣的牛奶,经过慢炖后,牛奶的香气溶入到了竹丝鸡肉内,吃的特别的过瘾。材料很简单,随手可得,喜欢牛奶的朋友,一定要试试!

牛奶炖竹丝鸡牛奶炖竹丝鸡

  原料:

  竹丝鸡1/4只、红枣5颗、姜2片、纯牛奶250克、盐适量。(注:1人份)

  制作步骤:

制作步骤制作步骤

  1.鸡切成块洗净,红枣洗净,姜去片切片备用。

  2.牛奶倒入炖盅里,加入鸡块、红枣和姜片。

  3.电子炖锅放入适量的水,将炖盅放进去隔水炖1小时30分钟。

  4.炖好后用勺子勺掉表面的油,再调入适量的盐即可。

  小贴士:

  1.这款汤的牛奶味很浓,不喜欢牛奶的朋友可能会接受不了这样的奶味,但牛奶控会十分喜欢这味道。

  2.这汤不主张煲,牛奶不适合这样煲煮,会成奶渣的。

  3.用这样的电炖锅很方便,有两个不一样的内胆,另一个内胆可以同时炖上一些其它口味的汤来配合一家人不同的口味。

  来源:新浪博客 涛涛妈咪的西点屋

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