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让失败的吐司起死回生 微波版柚香蓝莓面包布丁

A-A+2014年1月17日07:10新浪博客评论

  这面包布丁的内部有些特别,因为加了燕麦片,主要为了增加些口感层次。另外,为了凸显巧克力的颜色,特别用了金灿灿的柚子酱和紫黑色的蓝莓来点缀,色彩对比分明,看起来相当有食欲。

  五分钟,失败的吐司就摇身变为美味布丁啦,酸酸甜甜的,还带着丝丝清新的柚香,很适合这懒洋洋的夏日,沐浴在悠闲的晨光中,慢慢享用。

蓝莓面包布丁蓝莓面包布丁

  材料:

  主料:可可吐司2片、鸡蛋1个。

  配料:燕麦片30g、希杰大喜大柚子酱适量、蓝莓干少许、牛奶150ml。

  调料:细砂糖20g。

  准备:

  吐司切边、再切成三角块,燕麦片用清水泡软,鸡蛋打散,蓝莓干用适量清水浸泡。

  做法:

  1. 将细砂糖放入牛奶中,一边小火加热,一边不断搅拌,直至砂糖融化,牛奶变稠。

  2. 将降温后的奶液倒入蛋液中,搅拌均匀。

制作步骤制作步骤

  3. 切碎的吐司边翻入料理盒,铺上泡软的燕麦片。

  4. 摆入切成三角形的吐司片。

制作步骤制作步骤

  5. 慢慢将蛋奶液倒入料理盒中。

  6. 表面装饰大喜大柚子酱和泡软的蓝莓干。

制作步骤制作步骤

  7. 盖上料理盒的盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热3分钟。

  8. 打开盒盖,继续用100W微波火力加热1分钟,表面筛少许糖份即可。

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