田鸡腿的确很嫩，嫩的同时还有些韧性，不知道是不是因为冷藏的原因。跟做鸡肉的做法一样，妞这次加入的豉油鸡汁，自己觉得搭配的很不错哈～当然，青椒的清新味道也增添了不少口感。而且做法超级简单，真的是很快就能做好的“下班菜”！而且方便实用，真的是老少咸宜！

青椒田鸡腿

　　【原料】3-4人

　　田鸡腿 8只，青椒 2个

　　【佐料】

　　葱姜蒜末， 豉油鸡汁 2大勺，盐少许

　　步骤：

制作过程

　　1、2、将田鸡腿洗净，中间切开，青椒切丝

　　3、加油热锅，葱姜蒜炒香

　　4、5、加入田鸡腿炒至变色，加入豉油鸡汁，翻炒后加水没过田鸡腿，大火煮开，转中小火烧15min，然后开盖收汁

　　6、汁快收干了就加入青椒，快速翻炒几次即可出锅！