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煲一碗广东靓汤 祛湿美肤的花生眉豆煲鸡脚

A-A+2014年1月22日07:10新浪博客评论

  营养专家曾经介绍过,多吃大豆制品、深色蔬菜、以及高钙、抗氧化的食物,都是有益于关节健康的。所以,今天俺就给同学们推荐一款按最喜欢喝的老火汤之一,广东著名的祛湿养颜汤水。

  煲汤的材料都比较容易买到,很适合家庭制作。花生富含维生素E,润肺化痰,滋养调气;眉豆是健脾除湿的佳品;鸡脚含丰富钙质和胶原蛋白,合而煲汤,不仅具有祛风湿、健腰肾的功效,更能润肤美容。

花生眉豆煲鸡脚花生眉豆煲鸡脚

  材料:

  主料:鸡脚4只、眉豆100g。

  配料:花生20g、蜜枣2颗、枸杞20粒、姜3片。

  调料:盐少许。

  做法:

  1.鸡脚解冻、洗净血水。

  2.用剪刀将指甲剪掉。

制作步骤制作步骤

  3.眉豆用清水洗净。

  4.花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质。

  5.姜去皮、切片。

  6.所有材料放入汤煲。

制作步骤制作步骤

  7.加1.2L水。

  8.大火滚开,用汤勺撇去浮沫。

  9.转小火煲2小时左右,喝前加盐调味。

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