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打造风靡江南的美食 手抓更过瘾的虾米萝卜丝

A-A+2014年1月22日07:10新浪博客评论

  虾米萝卜丝

虾米萝卜丝虾米萝卜丝

  制作过程:

制作过程制作过程

  1、准备的材料:小虾米,萝卜2个,调味料:盐、蔬之鲜,

  2、将萝卜去皮,切丝备用,

  3、先将小虾米,放在砧板上铺开,把杂草和小小鱼之类的杂质清除干净,

制作过程制作过程

  4、把清理干净的小虾米放到筛网中冲洗一下,沥干水分备用,

  5、热油锅,放入虾米翻炒,

  6、待虾米变红色后放入萝卜丝翻炒,

制作过程制作过程

  7、放适量的清水,

  8、适量的蔬之鲜,

  9、放适量的盐,盖上盖子煮开即可。

  温馨提示:

  1、因为小虾米太小了,所以一定要放在砧板上铺开来挑杂质。

  2、虾米和萝卜丝都是易熟的,所以放清水的时候少许即可。

  3、虽然冬天吃萝卜比较好,但是在喝参汤、吃补药的人最好是不要吃,不然白补了。

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