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挡不住的鲜香诱惑 人人都爱吃的麻辣海鲜锅

A-A+2014年1月27日07:10新浪博客评论

  香辣诱人的海鲜锅,不出二十分钟,就可以热气腾腾地上桌了,香气扑面而来,诱惑挡也挡不住…看看这一小锅,材料相当丰富,虾、蛤、蟹棒、鱼丸、墨鱼丸、龙虾丸、鱼豆腐、淡水棒、香芹、洋葱…不管是啥,都透着一个字儿:鲜。微凉的天气里,一家人,守着这热气腾腾的一锅鲜,吃着,暖着,享受着。

海鲜锅海鲜锅

  材料:

  主料:虾250g、蛤蜊150g、各式鱼丸150g。

  配料:香芹叶适量、洋葱1/4个、姜1小块、葱2根、干辣椒3个。

  调料:海鲜酱油1大勺、辣椒酱2大勺。

  准备:

  各式鱼丸、蟹棒切小块,洋葱切丝,姜切片,葱切段。

制作准备制作准备

  做法:

  1. 容器中加入少许油;

  2. 加入两大勺辣椒酱。

  3. 充分搅匀后,加入姜片和葱段。

制作步骤制作步骤

  4. 加入虾、蛤及各式鱼丸、蟹棒。

  5. 表面撒上切好的洋葱丝。

  6. 加水,至全部食材的1/3处。

  7. 加入一大勺海鲜酱油,翻拌均匀,送入微波炉,高火加热8分钟。

制作步骤制作步骤

  8. 取出上下翻拌均匀,再次放入微波炉,高火加热8分钟。

  9. 将新鲜的香芹叶撒在表面,送入微波炉,高火加热3分钟左右。

制作步骤制作步骤

  10. 另起锅,用干辣椒榨油,趁热浇在海鲜锅中,拌匀即可。

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