什么时候上桌，咖喱总是能够迅速调动起食欲，那种微微的辛香和特殊的气息，使得用咖喱烹制的食物，总会带给人一种奇妙的温暖。所以在我看来，孤独的时刻，更适合咖喱的味道，细细品味、慢慢回味，享受一个人的温暖时光。

什锦烩饭

　　既然选择简约，那就简约到底吧，于是决定尝试用微波炉料理。第一次用微波炉来做烩饭，从未想过生米可以在这么短的时间内煮熟，当香喷喷的咖喱烩饭端上桌时，这一切都实现了。一次烩这么一小盒，吃一半，剩下的还可以做为第二天的便当主食，完美一个人吃饭也精彩。

　　材料：

　　主料：大米120g、牛肉50g、水320ml。

　　配料：四季豆40g、胡萝卜1/2根、洋葱1/4个。

　　调料：大喜大三分钟牛肉咖喱1袋、橄榄油10ml、盐少许、胡椒粉少许。

　　做法：

　　1. 四季豆、胡萝卜切细丝，牛肉切短粗丝。

　　2. 牛肉中加入适量胡椒粉。

制作步骤

　　3. 再根据个人口味加入少许盐。

　　4. 充分抓匀，腌制15分钟左右。

　　5. 大米淘洗干净，放入料理盒，加入1小勺橄榄油。

制作步骤

　　6. 充分拌匀后，放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁。

　　7. 再加入一小勺橄榄油，拌匀。

　　8. 倒入大喜大三分钟牛肉咖喱，翻拌均匀。

制作步骤

　　9. 最后加入清水，稍稍翻拌一下。

　　10. 盖上料理盒盖，700W微波火力加热15分钟(最好每5分钟取出翻拌一次)，焖2分钟即可。